台灣西服店沿革-上篇

台灣西服店沿革-上篇

談到台灣的正統手工西裝,多數人只看到成衣與剪裁,卻忽略了背後深厚的歷史脈絡。從日治時代延續至今的日式西服工藝,到國民政府遷台後上海師傅帶來的海派技術,兩大系統共同形塑出台灣獨特的西服文化。隨著美軍駐台、國際貿易興盛,西裝產業一度迎來最輝煌的年代。本篇將帶你回到那段黃金歲月,理解台灣手工西裝如何在歷史洪流中成形、壯大,並奠定今日的工藝基礎。

目錄

  1. 台灣正統手工西裝的兩大派系

  2. 美軍駐台與西服產業的黃金年代

  3. 飯店西服店與國際貿易的推波助瀾

  4. 西服店林立的年代與技術落差

  5. 黃金年代的尾聲與伏筆 

 

台灣正統手工西裝的兩大派系

台灣的正統手工西裝店,主要可分為兩個派別:一是日治時代傳承下來的西服體系,另一派則是國民政府遷台後隨之而來的上海師傅。

日治時代的西服店,多分布於大稻埕、延平北路一帶,作風偏向日式,講究細節與精細工法,服務對象以台灣本地客人為主。

另一派上海師傅,承襲上海傳統西服技藝,主要服務外省政商名流與軍人,店鋪集中於博愛路、衡陽路一帶,部分則座落於中山北路及各大飯店之中。

美軍駐台與西服產業的黃金年代

民國54年,台美簽訂《美軍在華地位協定》,同年越戰全面爆發,大批美軍駐台與來台度假,對台灣的經濟、社會與文化產生深遠影響,其中西服產業成為最大受益者之一。

禮德西服創辦人林育松先生,正是在民國55年北上打拼時,搭上這股浪潮進入西服產業,並一路深耕至今。

當時台北最知名、專門服務美軍的西服店為佩德(Peter Hoo)與王大偉。對迪化街布行而言,只要能接到這兩家的訂單,地位就如同今日科技業能與蘋果合作般風光。

飯店西服店與國際貿易的推波助瀾

王大偉西服的作業流程極具代表性:顧客進門後由門市人員接待,選定布料後,由固定師傅量身、試穿、修改至交件。若產生客訴或退貨,也由該名師傅全權負責。

這樣的模式延續至今,被許多西服店沿用,也在無形中降低了經營門檻(相關影響將於後續篇章討論)。1970年代,中美斷交、美軍撤台後,台灣貿易卻開始蓬勃發展。1971年,台灣由入超轉為出超,飯店內的西服店轉而服務歐美與日本的貿易商。

對外國客人而言,台灣西服不僅做工精細、價格合理,更重要的是效率驚人,最快甚至能一天交件。當時飯店內的西服店幾乎全年無休,隨時都有試穿、取件,甚至加碼下單後直接寄往國外。

禮德西服於1978年正式成立,師傅們也在這樣的高強度環境中磨練出紮實工藝,深受貿易商與外交官喜愛。「Leader」這個英文名,正是當年貿易商所命名,象徵技藝領先的品牌。

西服店林立的年代與技術落差

1970年代後期,眼見西服產業蓬勃發展,各大飯店及周邊街區紛紛開設西服店,尤其武昌街、中華路一帶,幾乎每條街都有西裝店,盛況空前。

開店者背景各異,可能是裁縫師傅、門市人員,甚至行政、會計或布行業者。由於門檻不高,只要有布料與師傅,即使完全不懂西服的外行人,也能開設西裝店。

然而,這正是能否長久經營的關鍵差異所在。內行人一看就知道該注意哪些結構細節,如何修改才能真正貼合身型;外行人往往只會調整上中下圍、袖圍、領圍,卻忽略前後結構的根本問題。

黃金年代的尾聲與伏筆

本篇回顧了台灣西服產業的黃金年代,從台美關係良好時的快速興盛,到斷交、退出聯合國後的短暫消退。

部分老字號選擇頂讓,部分成功致富者移民海外,但隨著台灣貿易再度興起,原本服務美軍的班底,也迎來新一波繁榮。下一篇,將進一步探討西服產業的沒落,以及近代的轉型與發展。

補充說明:1965年8月31日於台北簽定《美軍在華地位協定》,越戰全面爆發後,美軍來台人數迅速增加,最高峰達20萬人,除挹注大量外匯,也深刻影響台灣經濟、社會與文化。

以上內容為小編彙整多位布商與師傅口耳相傳的故事,如與史實有出入,歡迎提出指正。